みなさんは、お正月はお餅をたくさん食べましたか？ 毎年杵と臼でついた餅をたらふく食べている藤木です。 私の父方の祖母の家（福井県）では、毎年12月30日にお正月のお雑煮用の餅つきをしています。 小さい頃から餅といえば、こ … 続きを読む 杵と臼・ホームベーカリー・市販品。色々なお餅のつき方で味を比較してみた。